Head Chef

PT Maritim Cipta Abadi · 📍 Jakarta Pusat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Maritim Cipta Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di industri pelayaran, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Pusat. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan di kapal-kapal kami. Sebagai Head Chef, Anda akan menjadi pemimpin di dapur, mengarahkan tim Anda untuk mencapai standar kualitas tertinggi.

Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan tanggung jawab besar untuk memastikan semua makanan yang disajikan di kapal-kapal kami memenuhi standar internasional. Ini adalah kesempatan untuk menunjukkan keahlian dan kreativitas Anda dalam dunia kuliner profesional.

Segera kirim lamaran Anda. dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada para penumpang kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar internasional.
  • Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi.
  • Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan dan higiene.
  • Mengatur inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
  • Mengawasi kinerja dapur dan mengidentifikasi area perbaikan.
  • Menyediakan pelatihan dan dukungan kepada staf dapur.
  • Memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan higiene makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri pelayaran atau restoran internasional.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keselamatan dan higiene makanan.
  • Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen TimKeselamatan MakananManajemen InventarisKomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Awan Kencana Digital

    PEKERJA RUMAH TANGGA (PRT) - Bali

    📍 Denpasar, Bali
    Rp 2.900.000 – Rp 3.000.000 per month
    P
    Private Advertiser

    COOK/JUNIORCHEF/COMMIS

    📍 Bali
    Rp 3.500.000 – Rp 3.700.000 per month
    S
    SATOSHI

    Sushi Maker

    📍 Bali
    Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
    L
    Link Home Sentosa

    Head Chef

    📍 Sragen, Jawa Tengah
    Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month
    P
    PT Maha Sri

    Deputy Shop Assistant

    📍 Medan
    nego
    D
    Duta Hendra Auto Service

    Assistant Sous Chef

    📍 Bontang
    Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month