Lead Kitchen Staff

CV Duta Mandiri · 📍 Pasar Minggu · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month

CV Duta Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pasar Minggu.

Peran ini adalah kunci dalam memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada budaya kerja yang positif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim dapur dan memastikan semua anggota tim memahami dan menerapkan prosedur operasional standar.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang memuaskan.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan dan standar industri.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.
  • Mengikuti dan menerapkan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia yang baikkemampuan manajerialkemampuan memasakdan kemampuan berkomunikasi yang baik.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait